辽市监综龙食罚〔2025〕32号

辽源市龙山区王孩熟食店东吉分店（王喜忠）2025年4月14日共生产不合格“哈尔滨红肠（熏煮香肠火腿制品）”15斤，销售价格为20元/斤，共销售10.7斤，其中3.268斤于2025年4月14日被我局监督抽检购买，剩余4.3斤因不隔夜分给工人食用，销售总额共计214元，货值金额300元，违法所得214元。辽源市龙山区王孩熟食店东吉分店（王喜忠）涉嫌生产经营的食品“哈尔滨红肠（熏煮香肠火腿制品）”未按照国家标准和规定使用食品添加剂。

辽源市龙山区王孩熟食店东吉分店（王喜忠）涉嫌生产经营的食品“哈尔滨红肠（熏煮香肠火腿制品）”未按照国家标准和规定使用食品添加剂的行为违反了《吉林省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第十九条第三项的规定。依据《吉林省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第四十四条之规定。 参照《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第二章第九节 适用食品安全监管法律、法规、规章的裁量标准第305项，违法程度较轻的判断标准：“违反本条例第十九条第一项至第五项规定，货值金额500元以下的。”当事人违法生产经营的未按照国家标准和规定使用添加剂的“哈尔滨红肠（熏煮香肠火腿制品）”货值金额为300元，货值金额在500元以下，属于违法程度 “较轻”的情形。处罚标准：“1、没收违法所得和违法生产经营的食品；处0.2万元以上1万元以下罚款。”综上所述，现作出如下处罚决定：1.没收违法所得214元；2.罚款人民币5000元。合并罚没款共计人民币5214元。

5000.00元

辽源市市场监督管理局

2025-07-08