天市监处罚〔2026〕352号

经查，当事人于2008年1月25日经本局核准取得营业执照（类型：个体工商户），在湖北省天门市经济开发区凡店社区9组1号从事经营活动。 2026年2月25日，本局执法人员在当事人经营场所查获：武汉顶益食品有限公司生产的（出品商康师傅方便面投资（中国）有限公司）的康师傅牌韩式火鸡面，净含量：面饼+配料118克，生产日期：2025年7月24日，保质期为：6个月，保质期至2026年1月23日，共2袋。截止2026年2月25日，上述商品已超过保质期。当事人称，2025年8月2日，当事人以75元／箱的价格购进“康师傅”牌韩式火鸡面一箱，一箱24袋，上述商品经营价格为3元／袋，当事人向本局提供进货票据1张，并提供了上述食品供货商《营业执照》、《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》等信息。至今销售“康师傅”牌韩式火鸡面22袋。在执法人员的监督见证下，当事人主动将上述2袋超过保质期的食品进行现场销毁，货值金额6元。由于当事人未建立销售台账，无法确定上述食品超过保质期后的销售情况，因此违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人经营超过保质期食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，本局现责令当事人改正违法行为，并决定处罚如下：罚款5000元。

5000.00元

天门市市场监督管理局

2026-04-29