云梦市监处罚〔2026〕26号

当事人从淘宝平台购进以下食品、食品添加剂： ①2025年1月23日以16.03元/袋的价格购进“韩式粒粒脆”（生产日期：2024年12月25日；保质期：1年；净含量：1kg/袋，食品生产许可证编号：SC10837132302536）1袋，至案发日已超过保质期75天； ②2024年1月9日以54.8元/瓶的价格购进“复配着色剂蓝色（食品添加剂）”（生产日期：2022年11月1日；保质期：24个月；净含量：250g/瓶，食品生产许可证号：SC20344190000471）1瓶，至案发日已超过保质期494天； ③2020年11月26日以50.4元/瓶的价格购进“复配着色剂皇家绿（食品添加剂）”（生产日期：2020年9月5日；保质期：24个月；净含量：180g/瓶，食品生产许可证号：SC11337048100539）1瓶，至案发日已超过保质期1282天； ④2020年11月26日以50.4元/瓶的价格购进“复配着色剂森林绿（食品添加剂）”（生产日期：2020年10月11日；保质期：24个月；净含量：180g/瓶，食品生产许可证号：SC11337048100539）1瓶，至案发日已超过保质期1246天； ⑤2022年10月24日以56.92元/瓶的价格购进“复配着色剂正黑色（食品添加剂）”（生产日期：2022年9月20日；保质期：24个月；净含量：180g/瓶，食品生产许可证号：SC20145010502179）1瓶，至案发日已超过保质期536天； ⑥2023年1月10日以51.12元/瓶的价格购进“复配着色剂葡萄紫（食品添加剂）”（生产日期：2022年10月31日；保质期：24个月；净含量：180g/瓶，食品生产许可证号：SC20145010502179）1瓶，至案发日已超过保质期495天； ⑦2023年1月12日以39.15元/瓶的价格购进“复配着色剂日落黄色（食品添加剂）”（生产日期：2022年10月7日；保质期：24个月；净含量：250g/瓶，食品生产许可证号：SC20344190000471）1瓶，至案发日已超过保质期519天。 上述涉案食品、食品添加剂放置于当事人操作间的糕点制作操作台上，均已开封使用，货值金额为318.82元。因当事人在经营过程中未建立食品进货查验台账和使用记录，无法核实超过保质期食品、食品添加剂的使用量及对应的经营额，故违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人采购食品未建立食品进货查验记录制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款、经营超过保质期的食品及食品添加剂的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项、第一百二十四条第一款第五项的规定，参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第三项的规定，本局决定责令当事人改正上述违法行为，并对当事人作出如下行政处罚：1、警告，2、没收上述超过保质期的食品、食品添加剂；3、罚款6000元，上缴国库。

6000.00元

云梦县市场监督管理局

2026-04-08