饶市监处罚〔2026〕28号

2026年3月28日，饶河县农业农村局联合我局对饶河县琴姐鲜牛肉店（个体工商户）进行检查，发现当事人销售未经检验检疫牛肉、羊肉的线索。 经查明：2026年3月25日，当事人从建三江宋淑艳猪牛羊肉摊床购进的牛肉，购进牛肉重量为56.98斤，购进价格是29元/斤，销售价是34元/斤；购进牛油3.43斤，进货价2元/斤，市场销售价2.5元/斤，当事人将牛油用做赠品不销售。2026年3月27日购进牛肉重量为57.6斤，进货价29元/斤，销售价是34元/斤，两批次牛肉一共销售16.98斤。两批次牛肉均无法提供动物检疫证明。两批次货值金额3904.29元，违法所得84.9元。 2026年3月25日、2026年3月27日两批次购进白条羊、羊下水、羊排、羊腿、羊肉共151.72斤。其中，2026年3月27日购进羊的动物检疫证明和畜禽产品检验合格证，我局向富锦农业农村局发送了协助调查函，调查其票据是否真实有效，4月23日其回复为真实有效。4月24日对其合格的肉解除扣押，返还当事人。详情见清单编号：饶市监强解〔2026〕9211-1号。因此，2026年3月27日进的羊符合销售要求，共58.26斤。因2026年3月25日购进的羊未售尽，所以27日进的羊没有售卖。 2026年3月25日购进羊下水27.66斤，进货价5元/斤，售价6元/斤，该批羊下水是当事人自己食用，未进行销售；购进白条羊65.8斤，进货价26元/斤。当事人朋友宋文来拿走半只白条羊送礼，约30.76斤，按本钱800元现金收取的。此批次剩余35.04斤是正常销售的，其中羊脖子4斤，是30元/斤卖的；羊蝎子7斤，是15元/斤卖的；羊排5.63斤，售价是33元/斤，但并没售出；分割白条羊时从腿上切下0.8斤羊肉做添头销售，已销售0.32斤，销售价35元/斤，未销售的羊肉0.48斤已被扣押；羊腿17.61斤，已销售7.78斤，是35元/斤卖的，未销售的9.83斤羊腿已被扣押。此批次无法提供动物检疫证明和畜禽产品检验合格证。货值金额2021.1元，违法所得11.9元。 本案未按规定进行检疫的肉类货值金额为5925.39元，参照《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法》第五条，计算本案违法所得为96.8元。

1、没收违法所得96.8元；2、罚款2962.7元。3、没收羊排5.63斤、羊腿9.83斤、羊肉0.48斤、牛肉97.6斤。

2962.70元

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2026-05-21