廊安市监处罚〔2025〕10号

2024年9月25日我局接到河北市场监管投诉举报平台举报单，举报人要求相关部门查处商家食品卫生问题。2024年9月29日，我局工作人员到安次区老三饺子馆现场监督检查，现场卫生情况符合《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）。现场检查发现当事人食品经营许可证上经营项目为餐饮服务：热食类食品制售。现场在菜单发现有自制皮冻、酱牛肉、无敌下酒菜（熏货拼盘）等凉菜。现场未实施行政强制措施。2024年10月11日经部门领导批准，对当事人安次区老三饺子馆予以立案调查。执法人员对经营者扈文生进行询问调查，扈文生向本局提交相关证明材料，执法人员围绕当事人涉嫌未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的违法行为收集相关证据材料，确定其违法事实。

罚款0.3000万元，责令改正

3000.00元

河北省廊坊市安次区市场监督管理局

2025-01-09