东市监处罚〔2026〕45号

2026年1月13日执法人员现场检查时处于营业状态，执法人员现场查验当事人经营资质，当事人未取得小餐饮备案登记证，执法人员现场下达责令改正通知书，要求当事人限期办理小餐饮备案登记证。2026年1月19日，当事人依法取得小餐饮备案登记证。执法人员现场发现“家楽”辣鲜露调味料（448g/瓶；生产日期2024.10.24；保质期12个月）8瓶，其中1瓶已开封使用及“辣之源”干锅味香料油（380ml/瓶；生产日期2022.6.2；保质期24个月）3瓶均已过保质期。当事人未能提供进货票据，产品检验报告等相关材料，当事人未履行索证索票义务。经查，“家楽”辣鲜露调味料进货价格是7元/瓶，“辣之源”干锅味香料油进货价格是8元/瓶。经计算，当事人使用超过保质期食品原料的货值金额为80元。因当事人无法提供相关使用记录，无法查明上述涉案食品原料在超过保质期后的具体使用情况，违法所得无法计算。案发后，当事人积极整改，向我局提交了整改报告。

1；警告； 2；罚款壹仟元； 3；没收“家楽”辣鲜露调味料（448g/瓶；生产日期2024.10.24；保质期12个月）8瓶及“辣之源”干锅味香料油（380ml/瓶；生产日期2022.6.2；保质期24个月）3瓶。

1000.00元

肥东县市场监督管理局

2026-02-09