林甸市监处罚[2024]15号

经调查查明，当事人用于食品经营的设备中一台保鲜柜内贮存肉类食品，柜壁内外均有油渍污垢，未及时清洗。当事人的行为构成了“食品经营设备未保持清洁卫生”的违法行为。执法人员依法责令限期改正违法行为后，于2024年4月15日再次对林甸县三十三号农家院饭店（经营者石丰）进行食品安全检查时，发现其食品经营设备内外柜壁仍有油渍污垢，仍未清洗，仍未保持清洁卫生。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.由负责人提供的身份证复印件二份 ，证明了经营者及负责人的身份情况;由负责人提供的授权委托书一份，证明了委托代理人的相应权限； 2.由负责人提供的营业执照复印件一份 ，证明了经营者主体资格情况； 3.现场检查笔录二份，证明了现场检查时相关的事实情况； 4.询问笔录一份, 证明了当事人违法事实的相关情况； 5.现场照片二份，证明了当事人经营现场的相关情况

警告#罚款0.1万元#

1000.00元

大庆市林甸县市场监督管理局

2024-04-26