巴临市监处罚〔2026〕4-25号

当事人于2024年8月份开始经营巴彦淖尔市其布尔食品有限公司，食品经营许可证的经营项目是预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售；散装食品（含冷藏冷冻食品）销售；散装食品（不含散装熟食）销售；散装食品（不含散装酒）销售。2026年6月9日10时，我所执法人员在位于临河区大兰庙桥北治安二社14号门店的巴彦淖尔市其布尔食品有限公司开展日常监督检查时发现，该公司经营散装牛肉干未张贴食品标签，执法人员现场下达了巴临市监曙责改[2026]6-9-1号责令改正通知书，责令该公司于2026年6月10日前在散装牛肉干容器上标注食品名称，生产日期、保质期，经营者信息等内容。 2026年6月11日10时，我所执法人员对该公司的整改情况进行复查时发现，该公司食品经营场所收银台旁边的食品销售台上的托盘内摆放有8袋牛肉干，上面放置自制价格签（标注：牛肉干128元/斤），盛放食品的托盘及周边未标注该牛肉干生产日期、保质期等法定信息。该牛肉干是当事人于2026年5月1日从通辽市经济开发区汗宝日查食品厂购进的，一共购进4大袋，每袋净含量为2500克 ，购进价98元/袋，上述牛肉干原厂外包装标签标注产品名称为吉汗包日查-风干牛肉，产品标准为GB2726，小作坊登记证编号为DJ1505710463，生产日期是2026年1月9日，保质期：9个月。 该公司为方便顾客携带和选购，于2026年6月9日将其中一大袋拆封分装成真空密封小包装对外称重零售，一共分装了8小袋，售价是128元/斤。当事人自述，因对散装食品经营相关法律法规知悉不足，理解不透彻，误以为原厂大包装袋带有标签，分装小袋售卖无需另行标注相关标签标识，自认为张贴价格签，即完成食品法定标签标识 。 截止检查当日，分装牛肉干未销售，无违法获利，现还剩8小袋，净含量为2500克 ，货值640元。上述由当事人口述获得，由相关证据证实。

《中华人民共和国食品安全法》第六十八条，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

5000.00元

巴彦淖尔市临河区市场监督管理局（巴彦淖尔市临河区知识产权局）

2026-06-23