渝两江市监处字（2023）243号

当事人核准的主体业态是小型餐馆经营者（含网络经营）、经营项目是热食类食品制售，不含自制饮品制售。当事人经营的“现磨豆浆”在店内现磨现煮，主要流程是浸泡原料、原料打浆，生浆煮熟、加入白糖或红糖等，属于自制饮品。上述食品当事人门店堂食、网络外卖均有销售，其中店内堂食标价是3元/份，网络外卖标价是4元/份。截至案发，当事人美团店铺显示 “现磨豆浆”销售数量是239份，经折算销售收入约2.4元/份。本局认定，当事人网络外卖违法经营货值金额是956元（239份*4元/份），违法所得是573.6元（239份*2.4元/份）。店内堂食因当事人未建立销售台账，无法查明销售情况。

警告、没收违法所得、罚款

5000.00元

重庆两江新区市场监督管理局

2023-09-26