西长市监处罚﹝2025﹞335号

当事人2025-02-26生产的“西安泡馍[羊肉泡馍（方便食品）]”共生产了10箱，每箱10大袋（每大袋4小袋），共100大袋，在2025年2月28日以每袋20元的价格全部销售给莲湖区伊好食品部， 共计2000元；2024-03-21日生产的“西安泡馍 [牛肉泡馍（方便食品）]”共生产了8箱，每箱10大袋（每大袋4小袋），共80袋，在2025年3月31日以每袋20元的价格全部销售给莲湖区伊好食品部，共计1600元；该两批“西安泡馍”共计销售3600元。该批产品货值金额3600元，违法所得3600元，有生产记录和销售单。该两批“西安泡馍”生产所用“馍粒”是当事人在2025年2月28日和2025年3月24日在陕西秦吼食品科技有限公司购进，分别购进400袋和320袋，已使用完。 当事人生产的“西安泡馍”许可食品、食品添加剂类别为“方便食品”，类别名称为“其他方便食品”，品种明细为“主食类（其他（牛、羊肉泡馍）），不允许添加山梨酸及其钾盐。经调查了解，当事人于陕西秦吼食品科技有限公司购进的“馍粒”，该公司生产销售的“馍粒”许可食品、食品添加剂类别为“糕点”，类别名称为“热加工糕点”，品种明细为“其他类：发酵面制品”，允许添加山梨酸及其钾盐。当事人购进的“馍粒”与调料包直接进行分装而成，不再进行加工，另，《方便食品生产许可审查细则》规定当事人所生产的“西安泡馍”不得进行分装。在收到不合格报告后，当事人立即采取召回措施，召回数量为零。

1、责令停产停业7天； 2、罚款人民币37000元； 3、没收违法所得人民币3600元。 4、警告

37000.00元

西安市长安区市场监督管理局

2025-08-13