〔格〕市监罚﹝2024﹞005号

经调查查明:格尔木元素硬啃自主火锅店2020年09月04日在格尔木市市场监管管理局登记注册办理了《营业执照》，同年10月21日取得《食品经营许可证》。2023年12月15日格尔木元素硬啃自主火锅店从青海喆淼商贸有限公司采购临期啤酒50件，其后因老家有事，返回处理。2024年1月11日举报人匿名向《青海市场监管投诉举报平台》举报，称本人当日在格尔木元素硬啃自主火锅店就餐时发现该店销售的啤酒超过保质期限。2024年1月15日，执法人员依法对格尔木元素硬啃自主火锅店进行检查时发现，位于该餐厅店调料区旁自助取餐区域摆放的12罐青海湖Q6青稞啤酒(330毫升，保质期为一年，生产日期:20221224)超过保质期限22天，店内泔水区的垃圾桶内发现已被饮用的上述啤酒17个空罐。

对当事人格尔木元素硬啃自主火锅店经营超过保质期食品的行为进行处罚:(一)对当事人格尔木元素硬啃自主火锅店销售的超过保质期的12罐青海湖Q6青稞啤酒(330毫升/罐)依法予以没收。(二)对当事人格尔木元素硬啃自主火锅店经营超过保质期食品的行为，处以罚款10000元人民币，上缴国库。(三)对当事人格尔木元素硬啃自主火锅店超过保质期食品的违法所得17元人民币，依法予以没收，上缴国库。

10000.00元

格尔木市市场监督管理局

2024-03-13