晋中市监处罚〔2026〕137号

2026年5月27日接榆次区市场监督管理局案源移交表及附件称：2026年5月18日，该局执法人员对位于山西省晋中市榆次区新建北路堡子街41-3户的晋中市榆次区肥虾肥蟹海鲜烧烤店进行检查，在该店后厨发现2种食品均超过保质期限。 经2026年6日5日对当事人现场检查、拍照、摄像取证,2026年6月11日对当事人的经营者李洪艳询问、提供相关资料、摄像取证。2026年6日5日对超过保质期的雪花勇闯天涯啤酒5瓶和海天上等蚝油4.44kg（含外包装）实施扣押的行政强制措施（晋中市监强制【2026】41号）。 调查认定的事实：2026年2月12日当事人从山西沺源鑫隆贸易有限公司购进雪花勇闯天涯啤酒（生产商：深圳雪花啤酒有限公司运城分公司，生产日期：2025年8月11日，保质期：270天，净含量：500ml/瓶，进价3元/瓶），60瓶用于销售，在2026年5月11日未超保质期前销售55瓶，剩余5瓶超过保质期雪花勇闯天涯啤酒放在当事人店内的酒水柜未销售。由此认定当事人涉嫌存在经营超过保质期食品的违法行为。 2025年10月8日当事人从晋中市榆次区大忠食品经销部购进海天上等蚝油（生产商：佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司，生产日期：2025年5月12日，保质期：12个月,净含量：（6+0.5）kg/桶，进价75元/桶）1桶用于店内加工不辣米线的调料使用,在2026年5月12日超过保质期后用过加工不辣米线1次/1碗售价15元，剩余4.44kg（含外包装）放在当事人店内操作间。由此认定当事人涉嫌存在用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为。 晋中市榆次区肥虾肥蟹海鲜烧烤店涉嫌经营超过保质期食品及用超过保质期的食品原料生产食品的行为，违反了《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第十六条的规定，依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，责令改正；并建议作出如下处罚决定：1.没收违法所得15元；2.没收超过保质期的雪花勇闯天涯啤酒5瓶，海天上等蚝油4.44kg（含外包装）；3.罚款2000元，罚没款合计2015元。

1.没收违法所得15元； 2.没收超过保质期的雪花勇闯天涯啤酒5瓶，海天上等蚝油4.44kg（含外包装）； 3.罚款2000元，罚没款合计2015元。

2000.00元

晋中市市场监督管理局

2026-07-02