四市监减处〔2026〕75号

经调查，当事人在其已售出产品及现场中间品、半成品、成品中添加了防腐剂山梨酸钾。根据涉案产品主要原料、工艺，其在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）应归类为“米粉制品”，禁用山梨酸钾，当事人存在生产经营超范围使用食品添加剂的食品行为。经调查，四平市喆欣食品厂实际合伙负责人李士龙（身份证：22038119880917725X）、夏丹（身份证：211223198403281620）于2025年12月2日接手经营，经前期准备，于2026年1月27日试制首批产品750袋，其中打糕50袋、驴打滚400袋、芝麻卷200袋、豆面卷100袋，规格均为450g/袋，成本价均为3.7元/袋，出厂价均为4元/袋，均已售出。于2026年3月7日生产规格为450g/盒的打糕336盒、规格为350g/盒的打糕241盒、规格为250g/盒的打糕4盒、规格为450g/盒的豆面卷89盒、规格为350g/盒的豆面卷8盒、规格为250g/盒的豆面卷246盒、规格为450g/盒的芝麻卷889盒、规格为250g/盒的芝麻卷715盒、规格为450g/盒的驴打滚37盒、规格为350g/盒的驴打滚197盒，以上产品均未完成包装，为半成品；当事人生产车间存放标称生产日期为2026年03月02日，标称制造商为四平经济开发区宫廷食品厂，规格为450g/袋的豆面卷14袋，已完成包装形成最小销售单元；当事人冷却车间存放蒸炼后冷却状态中间品40箱，每箱9kg，共计360kg，上述物品货值金额共计5805元，违法所得3000元。

经核查，四平市喆欣食品厂存在生产经营超范围使用食品添加剂的食品行为。涉案物品货值金额共计5805元，违法所得3000元。违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，经行政机关负责人集体讨论决定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，拟对当事人实施以下行政处罚：1.没收违法所得3000元。2.罚款25500元。3.没收半成品2462盒共计1005.3kg，成品14袋共计6.3kg，中间品40箱共计360Kg，食品添加剂山梨酸钾12.5袋共计12.5Kg，（依企业申请，经审批，上述物品已先行处置）。上述罚没款共计28500元 。 依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第五十七条第一款的规定，申请对当事人制送行政处罚告知书，请审批。

25500.00元

四平市市场监督管理局

2026-07-03