砚市监处罚〔2023〕12-17号

据调查，当事人经营的超过保质期的食品，具体为：（1）双汇？台式烤香肠4袋 （净含量：38g，生产日期：20230510，保质期：90天），购进价格：1.7元/袋，销售价格：3元/袋；（2）双汇？台式烤香肠1袋（净含量：60g，生产日期：20230510，保质期：90天），购进价格：1.7元/袋，销售价格：5元/袋；（3）双汇？多彩？营养棒14袋（净含量：45g，生产日期：20230503，保质期：90天），购进价格：1.7元/袋，销售价格：3元/袋；（4）三南？金丝红茶1罐（净含量125g，生产日期：2020年5月28日，保质期36个月），销售价格：32元/罐；（5）三南？蜜香金芽工夫红茶2罐（净含量：150g，生产日期：2020年4月20日，保质期36个月），销售价格：36元/罐；（6）三南？蜜香金芽工夫红茶1罐（净含量：150g，生产日期：2020年5月18日，保质期36个月），销售价格：36元/罐；（7）慕斯焙拉？无添加蔗糖蛋糕0.574kg（散装称重，生产日期：2023-04-13，保质期：120天），销售价格：39.8元/千克。当事人购进上述食品时未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，未建立进销货台账，无完整进货凭证和票据。超过保质期后，当事人以3元/袋的价格销售了2袋双汇？多彩？营养棒，以3元/袋的价格销售了1袋双汇？台式烤香肠（38g），获销售所得3.9元，因当事人不能提供相关进货票据，也未建立进销货台账，无法查证其余涉案的食品超过保质期后售出了多少。以当事人销售价格计算，现场查获的上述超过保质期的食品货值金额为221.84元。

综上，当事人未按照保证食品安全的法定要求及时清理超过保质期的食品，在砚山县平远镇振兴路经营超过保质期的食品，数量5个品种7个批次，货值金额221.84元，售出3袋，获违法所得3.90元，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，构成经营超过保质期的食品。但综合考虑当事人首次违法，积极配合调查，涉案食品种类、数量、违法所得金额较少等因素，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定，建议对当事人减轻处罚如下： 1.没收上述超过保质期的食品； 2.没收违法所得3.90元； 3.处以罚款10,000.00元； 以上处以罚没款合计人民币10,003.90元，上缴国库。 另当事人进货时未查验供货者的许可证和相关证明文件，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项之规定，建议对当事人给予警告。

10000.00元

砚山县市场监督管理局

2023-09-21