沁市监郑处罚[2023]130号

经查，当事人称于2023年10月7日购进了1袋胡辣汤专用面筋，5斤/袋，标示生产厂商：洛阳颐福食品有限公司，生产日期：2022年09月02日，保质期六个月。当事人在采购上述食品时未验收食品，也未索要供货商的资质和供货票据，无法确定货值金额，但当事人提供的当日微信交易截图显示，不超过150元。2023年10月28日，当事人用上述面筋制作了一锅胡辣汤，顾客点餐后发现有虫子，通过12315举报至我局，当事人未收取顾客餐费，且立即停止售卖胡辣汤，故无违法所得。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.举报单、举报转办通知书、举报登记表各1份，证明我局收到举报人的举报情况； 2.现场检查笔录1份，实施行政强制措施决定书及财物清单1份，证明当事人使用超过保质期的食品原料的违法事实； 3.询问笔录1份、当事人情况说明1份，证明当事人使用超过保质期的食品原料的违法事实、违法所得； 4.当事人微信交易记录截图打印件1份，证明当事人的货值金额不足1000元； 5.当事人《营业执照》复印件1份、《食品小经营店备案证》复印件1份，经营者的身份证复印件1份，证明当事人的主体资格和经营资质的情况。

罚款0.2万元#没收非法财物#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

2000.00元

沁水县市场监督管理局

2023-12-04