一师市监处罚〔2026〕70号

当事人生产的“鲜花饼”漏标“复配着色剂 大红色色素”，“肉松小餐包”配料表将“肉粉松（鸡肉）”标注为鸡肉。违反了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）“4.1.3.1 包装食品的标签上应标示配料表，配料表中的各种配料应按4.1.2的要求标示具体名称，食品添加剂按照4.1.3.1.4的要求标示名称。 ”“配料表应以‘配料’或‘配料表’为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（如酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用‘原料’或‘原料与辅料’代替‘配料’‘配料表’，并按本标准相应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂。加工助剂不需要标示”的规定。 当事人生产的“肉松小餐包”名称印制于食品标签上，配料表中添加的成分为“肉粉松（鸡肉）”却在商品名称中，命名为“肉松小餐包”，与真实情况不符。根据《肉松质量通则》（GB23968）的定义：3.1“肉松 仅以单一的畜禽瘦肉为原料，经修整、煮制、压松或打松、调味、炒松等工艺制成的肌肉纤维蓬松成絮状或长纤维状的熟肉制品。”、3.3“肉粉松 仅以单一的畜禽瘦肉为原料，添加熟豆粉等辅料，经修整、煮制、压松或打松、调味、炒松等工艺制成的肌肉纤维蓬松成絮状或长纤维状的熟肉制品。”，可知“肉松”和“肉粉松”两者有本质的区别。 当事人添加的为“味斯美 装饰松松 原味”的肉粉松，违反了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）“3.5 不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆”“4.1.2.1应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”的规定。 当事人生产的“草莓麻薯”的营养成分表，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 问答》，该产品能量值计算后为：能量=4.2*17+9.6*37+31.5*17=962kJ。与其标注的1856千焦有较大的出入。违反了《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）“3.1预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的 营养作用或其他作用。”的规定。 截止立案调查，当事人生产的食品标签存在问题的： 1.“草莓麻薯”10盒，销售价格14.4元； 2.“鲜花饼”10盒，销售价格12.8元； 3.“肉松小餐包”10盒，销售价格9.6元。 上述产品均有《出厂检验报告》，检测合格，符合食用安全要求。本案涉案金额368元，涉案产品均已销售完毕，违法所得合计368元。

1.罚款2500元。 2.没收违法所得368元。

2500.00元

新疆生产建设兵团第一师市场监督管理局

2026-09-07