并市监处罚〔2026〕2333号

2026年1月14日，当事人因未按规定实施生产经营过程控制要求，我局下达《当场行政处罚决定书》（并市监当罚〔2026〕6号），责令当事人改正上述违法行为，并作出警告的行政处罚。1月23日，执法人员再次对当事人进行检查，在该单位保洁柜内发现老鼠粪便、蜘蛛，消毒柜内餐具有食物残渣，食品加工间操作台上有老鼠粪便、地面有烟头，环境卫生差，当事人仍未按规定实施生产经营过程控制要求，构成拒不改正情形。同时发现当事人于2026年1月16日从太原市迎泽区旺山豆制品经销部购进10袋“东北大拉皮”，购进价格1.715元/袋，总金额为17.15元。上述“东北大拉皮”产品外包装标签均标示有品名、配料、生产日期、保质期、贮存条件、营养成分表、生产商、产地、净含量信息，未标示生产许可证编号、产品执行标准、生产地址、联系方式等信息。该单位采购“东北大拉皮”用于制售菜品“特色拉皮”，销售单价为23元/份，截止执法人员检查当日，上述产品尚未使用被执法人员全部扣押，因此货值金额17.15元，违法所得0元。

1.没收“东北大拉皮”10袋；2.罚款35000元。

35000.00元

太原市市场监督管理局

2026-03-24