庆市监处罚〔2026〕415号

经调查，2025年11月1日至2026年4月17日，当事人用“V形仿蟹肉”作为“安井蟹腿肉”进行销售。V形仿蟹肉使用原料为鱼糜（鱼肉、白砂糖、焦磷酸钠、三聚磷酸钠）、水、鸡蛋清、淀粉、植物油、醋酸酯淀粉、食用盐、食用葡萄糖、本味淋液体调味料（糯米、饮用水、食用酒精、米曲）、海藻糖、味精、鸭蛋清、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、羟丙基淀粉、氯化钾、魔芋粉、β-胡萝卜素、5'-呈味核苷酸二钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、山梨糖醇、黄原胶、食用香精香料），成份中没有蟹腿肉。当事人用“V形仿蟹肉”作为“安井蟹腿肉”销售给消费者的行为误导了消费者，销售数量为50份，销售价格4.9元/4只，成本3.6元/4只，货值金额245.00元，违法所得65.00元。

1.警告；2.没收违法所得65.00元；3.罚款260.00元。

260.00元

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2026-06-30