桐市监处罚〔2026〕08050602号

经查实：当事人成立日期是：2023年11月21日，办理的食品经营许可证号：JY23408811025139，有效期至2029年2月4日，在桐城市龙腾街道水源小区2号楼4-3从事经营活动。2026年8月5日，我局执法人员到桐城市小城地锅饭店检查时发现操作间货架底层1瓶已拆分的“燕宇之佳”红曲米粉（生产日期：2024年1月20日，保质期：18个月，产品标准号：GB1886.19-2015食品添加剂，生产许可证号：SC20135092200044非即食，用后盖紧并置于阴凉干燥处，避光存放）已超过保质期。现场从事接触直接入口食品的从业人员不能提供有效的健康证。经调查，当事人于2024年6月在快驴平台购进了1瓶红曲米粉价格是12.9元，因时间久远无法提供相对应的付款记录。据当事人陈述：购买红曲米粉是为了给菜品上色，因给红烧肉焯水时只用勺子加了一点点，做的红烧肉颜色不好看后就很少用了，并将这瓶红曲米粉放置在货架最下面一层，直到被我局依法查获。同时，从业人员现场提供的健康证已过期，并及时补办了新的有效健康证明。我局于检查当日向当事人下发了《限期提供材料通知书》，当事人提供了新办的有效健康证明等材料。

1；警告；2；罚款叁仟元；3；没收过期红曲米粉1瓶。

3000.00元

桐城市市场监督管理局

2026-09-18

个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告的

桐城市市场监督管理局