渝铜梁市监处罚（2023）309号

当事人于2020年6月28日注册办理《营业执照》并办理有《食品经营许可证》，在重庆市铜梁区巴川街道营盘路202号从事食品和礼品花卉销售服务。 2022年3月23日，当事人通过淘宝网购进1袋抹茶粉、1袋防潮糖粉和1袋榴莲酱用于制作蛋糕时添加使用。“抹茶粉”购进价格为22.8元/袋，“防潮糖粉”购进价格为7.9元/袋，“榴莲酱”购进价格为69.8元/袋。当事人购进上述食品时未收集供货商相关资质，也为查验上述食品检验合格报告。 当事人购进的“抹茶粉”外包装上载有：品名：抹茶粉（固体含茶制品），生产日期：见袋身（2022/02/17），保质期：12个月，净含量：100克；“防潮糖粉”外包装上载有：品名：防潮糖粉（糕点装饰糖粉），生产日期：见包装20220315F，保质期：12个月，净含量：100克；“榴莲酱”外包装上载有：品名榴莲酱（果酱），生产日期：见桶身（2022.03.22B），保质期：9个月，净含量：1.5Kg。 截至2023年4月12日在上述食品已超过保质期的情况下仍摆放在烘焙间操作台上使用，2022年4月12日被本局执法人员检查中发现并依法予以扣押，当事人经营的超过保质期的食品的货值金额为96.55元（22.8元/袋×1袋+69.8元/袋×1袋+7.9元/袋×0.5袋=96.55元），由于当事人未建立销售台账，其违法所得无法计算。

责令消除影响,罚款,警告、责令限期改正

5000.00元

重庆市铜梁区市场监督管理局

2023-06-08

未按照《个体工商户年度报告暂行办法》第十三条规定报送年度报告

重庆市铜梁区市场监督管理局