黄冈市监处罚〔2026〕63号

经查，当事人系个体工商户，从事餐饮服务活动，取得了《小餐饮经营许可证》。 黄冈市黄州区市场监督管理局于2026年4月15日在开展制售伪劣肉及肉制品专项检查中，对当事人经营场所开展现场检查，发现存在以下问题：一是该场所在岗从业人员共计6名，仅2名人员持有有效健康证明；二是核查肉类食品进货查验台账时，当事人仅能提供进货单据，无法提供供应商资质证明、动物检疫合格证明及肉品品质合格证明；三是厨房垃圾桶未带盖子，对外通道未设置防蝇帘，三防设施落实不到位。 另查明，当事人曾于2024年12月25日，因从业人员无有效健康证明、肉类及调味品进货查验资料缺失等同类违法情形，被本局责令改正并给予警告处罚。本次检查中，当事人系再次实施同类违法行为。...[详情见行政处罚决定书]

当事人上述两种行为，依据《湖北省食品安全条例》第七十六条的规定，综合考量本案违法事实、行为性质、情节轻重及社会危害程度，本局责令当事人改正上述违法行为，决定对两项违法行为合并罚款1000元。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定不予处罚。

1000.00元

黄冈市市场监督管理局

2026-06-23