阆市监处罚〔2025〕91号

2025年6月14日，当事人从阆中市双辉鲜肉店购入牛肉5kg，购进后将上述牛肉全部制作成牛肉臊子用于6月15日至6月17日期间红烧牛肉（汤面/干拌）面销售，销售价格大碗10元/碗、小碗9元/碗。上述牛肉臊子于2025年6月16日全部使用完。为了不影响6月17日的红烧牛肉（汤面/干拌）面的销售。2025年6月16日，当事人将2kg猪肉制作成猪肉臊子，在2025年6月17日的经营过程中，向顾客宣称上述猪肉臊子为牛肉臊子，并在销售其店内显著位置公示的价目表上的红烧牛肉（汤面/干拌）面时，将上述猪肉臊子当做牛肉臊子提供给顾客。因消费者的举报，剩余的0.75kg猪肉臊子于当日被查获。因当事人未建立销售台账、无收银系统，红烧牛肉面的销售数量和违法所得无法准确计算。

\n罚款3000元。

3000.00元

阆中市市场监督管理局

2025-08-08