云市监曲会处罚〔2025〕144号

经查明，会泽麦佳食品有限公司于2018年4月开业，办理了《营业执照》和《食品生产许可证》，负责人为毛国才。该批“小麻花”为2025年10月26日生产，总共生产了5公斤，其中2.5公斤（共10包，每包250克）于2025年10月27日卖出给昭通甜在心涧食品有限公司，每包售价4元，销售收入共40元。昭通甜在心涧食品有限公司买去后又将这10包共2.5公斤苦荞小麻花将原标签上的产品名称“苦荞小麻花”改成“小麻花”（原标签上的电话13170776699也被改成13638899239、13408826730，配料表内容也被改了一些。）后以每包5元的价格卖给昭阳区馨易购物店，昭阳区馨易购物店还未卖出就刚好被抽检完了。会泽麦佳食品有限公司未卖出剩下的2.5公斤苦荞小麻花被装成4包，放在库房，于2025年11月25日被我局扣押。 据当事人陈述，因客户（昭通甜在心涧食品有限公司）订购苦荞小麻花，为了改变苦荞小麻花的色泽，当事人于2025年10月24日，从昆明市官渡区鑫盈泰食品添加剂经营部购进一瓶天福源柠檬黄（即复配食品添加剂复配着色计配方3-柠檬黄）、一瓶胭脂红（顶好）（即复配着色剂-大红色）。2025年10月26日生产苦荞小麻花时用了这两种食品添加剂，因用量少，无法称量，是在和面前用筷子蘸一点搅在水里混合均匀后和面时用的，这样总共就生产了一批共5公斤苦荞小麻花。

1、没收扣押的涉案产品2.5公斤苦荞小麻花和违法所得40元； 2、罚款人民币1000元。 以上罚没合计1040.00元（壹仟零肆拾元）整。

1000.00元

会泽县市场监督管理局

2025-12-18