（嘉）市监罚〔2025〕52号

嘉峪关城边边雄关烧烤店经营地址为甘肃省嘉峪关市朝阳街区东北角迎宾路南侧一楼商铺，于2023年11月29日登记注册，2023年12月13日办理了《食品经营许可证》，主要从事餐饮服务。2025年7月30日，我局执法人员对嘉峪关城边边雄关烧烤店依法进行检查，该店从业人员正在清洗烧烤用木签和铁签，执法人员现场发现用于清洗烤肉用签子的洗涤用品是“家家宜”牌洗衣粉，净含量1kg/袋，该产品外包装袋上注意事项标有“勿食。若不慎误食或入眼，请立即用大量清水冲洗并及时就医”等字样说明。2025年7月30日嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心工作人员对该店使用中和洗涤中红柳木签（穿羊肉串用）进行抽检，经检验阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》判定标准相应项要求，检验结论为不合格。当事人在收到检验报告后七个工作日内未提出书面复检。经询问该店经营者赵伟，使用的“家家宜”牌洗衣粉是7月14号购进的，共购买了4袋（1kg/袋），只有1袋用于清洗签子，其余的3袋放置在卫生间用于地面清洁，因烤肉用签子使用数量无法统计，故经营额无法计算，违法所得无法计算。 综上所述，当事人存在在餐饮服务活动中使用不符合食品安全标准的洗涤用品的违法实事。上述事实有检验报告、现场检查笔录、询问笔录、现场照片和相关书证为证，事实清楚、证据确凿。

对嘉峪关城边边雄关烧烤店（个体工商户）进行了： 1.罚款：金额10000元; 2.没收非法财物：没收不符合食品安全标准的洗涤剂1袋; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计10000元，大写壹万元整。

10000.00元

嘉峪关市市场监督管理局

2025-10-09