旬阳市监处罚〔2023〕157号

经查，当事人持有合法有效的《营业执照》，本局检查前当事人申请过《小餐饮经营许可证》，由于油烟机不符合要求，原许可部门没有受理，换了个新油烟机后又重新提交资料，办理《小餐饮经营许可证》申请已在网上提交，现正在办理中。该店从申请办证后，由于陪同老婆去郑州看病，2023年6月17日才返回旬阳，期间关门未营业，2023年6月18日开始经营，开门才两天，我局就去检查了。当事人的行为属于未取得小餐饮经营许可证从事食品生产经营活动。当事人陈述2023年6月18日开业以来营业性收入共计350.00元整，实收350.00元。其中有3.00元微信收款记录我局现场已发现，有照片为证，其余的收的是现金，有一部分是微信收款，微信信息找不到了。对营业以来店子的经营性收入没有记账，加之本局执法人员在对当事人检查中，也未发现当事人营业以来的经营性收入记录台账等相关凭证，故对当事人在未取得《小餐饮经营许可证》从事小餐饮服务活动期间的违法所得和货值无法查实，只能按其供述予以认定，违法所得为350.00元。

1、没收违法所得350.00元； 2、罚款2000.00元。 以上罚没款共计2350.00元。

2000.00元

旬阳市市场监督管理局

2023-08-02