临市监处罚〔2025〕289号

2025年7月15日，我局收到西安市市场监督管理局《“5.13生产销售伪劣产品案”案情通报》，有不含驴源性成分的掺假掺杂驴肉流入临潼市场。2025年7月15日，我局执法人员依法对西安市临潼区大碗虾肉饺子馆进行监督检查，检查发现，该店操作间冷藏柜存放有标识为安阳市海燕肉食品有限公司生产的步海燕带皮驴肉1袋，产品类别：肉制品（酱卤肉制品）；执行标准：GB/T23586；生产日期：2025年5月10日；保质期：7℃以下9个月；产地：河南.安阳；商品条码：6953605800022；贮藏条件：卫生 阴凉 通风干燥处等；净含量：250克。该店经营的上述步海燕带皮驴肉属于《“5.13生产销售伪劣产品案”案情通报》中的生产日期为2025年5月10日的步海燕带皮驴肉。4、该店现场未能提供上述步海燕带皮驴肉的购进票据、供货商资质及合格证明。经查，该店于2025年6月份以21元/袋的价格从临潼区开发区农贸市场诚信干菜店购进安阳市海燕肉食品有限责任公司生产的5袋步海燕带皮驴肉，产品类别：肉制品（酱卤肉制品）；执行标准：GB/T23586；生产日期：2025年5月10日；保质期：7℃以下9个月；产地：河南.安阳；商品条码：6953605800022；贮藏条件：卫生 阴凉 通风干燥处等；净含量：250克。购进时未履行进货查验，放在该店用于制作凉拌驴肉的冷食类食品供顾客使用，售价26元/份，上述带皮驴肉为西安市市场监督管理局下发的《“5.13生产销售伪劣产品案”案情通报》的涉案产品，该带皮驴肉经西安市食品药品检验所检验，未检出驴源性成分，检出马源性成分、猪源性成分。检验报告编号：XASP202503962,2025年7月15日执法人员将检验报告送达该店，该店无异议，至执法人员检查当天，该店已销售4份凉拌驴肉，使用了4袋步海燕带皮驴肉，经营额104元，剩余的1袋被执法人员检查当场扣押。

1、警告。 2、没收违法所得壹佰零肆元（￥104.00）； 3、没收其使用的步海燕带皮驴肉1袋（安阳市海燕肉食品有限责任公司，生产日期：2025年5月10日）。 4、罚款伍仟元（￥5000.00）元。

5000.00元

西安市临潼区市场监督管理局

2025-10-16