鄯县市监山处[2023]84号

经查，当事人于2023年8月15日变更营业执照经营者并领取新营业执照，因店面装修、打扫卫生事宜结束后，当事人于2023年8月30日开始从事餐饮服务经营活动。至2023年9月5日鄯善县市场监督管理局执法人员日常检查时，发现当事人未依法取得《食品经营许可证》擅自从事餐饮服务经营活动。因当事人未建立健全索证索票、进货查验台账，故以当事人口述货值金额2000元为本案货值金额。当事人也未建立收入支出台账，故当事人口述违法所得800元为本案违法所得。当事人未缴纳其它税费。当事人在违法行为发生后，积极配合执法人员调查取证，主动提交相关证据，同时积极排查火锅店食品安全隐患，并及时整改。

一、警告； 二、没收违法所得800元（捌佰元整）。 三、罚款人民币5000元（伍仟元整）。 罚没款合计5800元（伍仟捌佰元整）。

5000.00元

鄯善县市场监督管理局

2023-10-16