永市监执处罚[2023]39号

经查，当事人是提供餐饮服务的个体工商户，2023年3月28日，当事人以10元/斤价格从上门推销的农户处购进10斤牛蛙用作店内餐饮菜品的原料。当日，执法人员对当事人采购的牛蛙实施监督抽检，2023年4月28日经福建省国鼎检测技术有限公司检测并出具《检验报告》CTT23040900032，该检验报告的检验结论是：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人对此检验结论无异议，不申请复检。上述10斤牛蛙有3斤是被抽检工作人员在2023年3月28日抽样时所购买（买样价格为10元/斤），余下7斤被当事人留作食品原料使用。因无顾客点用，当事人将7斤涉案牛蛙加工成员工餐食用完。当事人涉案不合格牛蛙货值金额为100元，无违法所得。

罚款（10000元）

10000.00元

永安市市场监督管理局

2023-07-28