印市监罚[2025]27号

调查认定的事实： 经查，当事人于2024年9月22日在长沙市雨花区凯凯农副产品商行以56.67元/kg的单价订购了27kg茶树菇，总计1530.09元，于2024年10月1日入库。截止11月28日,共销售了10.45kg，销售价格为99.8元/kg，报损7.35kg，被扣押9.2kg。 经查，当事人提供的1份由湖南高桥大市场食品安全快速检测室出具的茶树菇检测报告签发日期为2024年2月23日，与当事人经营场所内销售茶树菇货架上张贴的标签上标注的生产日期“2024.9.23”不一致，且检测报告上未见供货商的印章，因此不能认定该检测报告是抽检不合格批次茶树菇的合格证明。当事人在询问调查时提供的进货单据，名为凯凯干货菇品批发部，与当事人提供的供货商经营资质名称不一致，且进货单上未见供货商的印章，故我局决定均不予采纳。 当事人收到检验报告后，立即发布召回公告对上述不合格茶树菇进行召回，并对公司进行整改，但因距离抽检时间过长，未能召回，未发现有顾客反映食用上述不合格批次茶树菇后产生不良反应的情况。 综上，当事人在食品经营过程中未履行进货查验义务违法事实成立。当事人销售不符合食品安全国家标准茶树菇事实成立，货值金额总计27kg×99.8元/kg=2694.60元，违法所得为99.8元/kg×共销售10.45kg=1042.91元。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据材料1：现场笔录1份、供货商经营资质复印件2份、进货单据复印件2份、产品检验报告2份。证明对象：①当事人经营场所内发现不符合国家标准茶树菇；②当事人现场提供了进货单据、供货商经营资质、产品检验报告。 证明对象2：询问笔录。证明对象：①抽检不合格茶树菇的购进价格、购进数量、销售价格、销售数量。 证据材料3：当事人营业执照复印件1份、食品经营许可证复印件1份。证明对象：当事人具备合法的经营资质。 证据材料4：法定代表人身份证复印件、委托书、委托代理人身份证复印件各1份。证明对象：①法定代表人、受托人身份基本情况；②法定代表人授权委托代理人处理案件相关事宜。 证据材料5：检验报告复印件1份（№：SBJ24520000690273033）。证明对象：当事人销售的茶树菇经抽样送检为不合格。 以上证据本局依法定程序收集，当事人及相关人员予以签字确认。证据真实、合法，与当事人的违法行为有关联性，在当事人及相关人员未提出异议的情况下，本局全部采信作为定案证据使用。

警告#罚款1.0万元#没收违法所得#没收非法财物#

10000.00元

印江土家族苗族自治县市场监督管理局

2025-01-21