呼扎市监市监处罚〔2026〕11号

满洲里市扎区李流香驴肉扒鸡坊已取得《营业执照》《食品经营许可证》，但未取得小作坊食品生产经营登记证，从业人员1人。当事人违法生产并销售猪头共135个，猪头熟肉制品包括：猪头肉、猪耳朵、猪口条。熟制后猪头（不含耳朵、口条）重量平均为2.5kg/个，销售价格为52元/kg；猪耳朵平均重量0.35kg/个，销售价格88元/kg；猪口条平均重量0.25kg/个，销售价为60元/kg。135个猪头熟肉制品销售金额共计（2.5×52+0.35×2×88+0.25×60）×135=27891元。该期间生产并销售猪肝70个，熟制后猪肝重量平均为1.1kg/个，销售价格为34元/kg，金额共计2618元。违法生产的货值金额总计为30509元。上述生产并用于销售的猪头熟肉制品及猪肝已全部销售完毕。因此本案货值金额为30509元。

1.没收违法所得30509元； 2.没收用于违法生产的焖罐1个、铁锅（糖熏）、刮毛刀1把、剔骨刀1把，不锈钢盆1个，喷枪1个，砍刀1把，调料包原料； 3.并处罚款95000元，罚没款共计125509元（壹拾贰万伍仟伍佰零玖元）。

95000.00元

扎赉诺尔区市场监督管理局

2026-04-20