青市监处罚〔2025〕89号

2025年09月30日执法人员在该店检查时发现该经营业户未履行进货查验制度，购进食品未索取留存购货凭证。执法人员制作了现场检查笔录和当场处罚决定书给予警告，并责令该店在2025年10月8日前改正违法行为。2025年10月10日执法人员对责令改正情况进行核查，该店在责令改正期限后购进食品仍未按要求索取留存进货凭证，逾期未改。

青冈县炭不二烧烤店未履行进货查验制度，购进食品未索取留存购货凭证。经责令改正期限后购进食品仍未按要求索取留存进货凭证，逾期未改。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。”的规定。

3000.00元

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2025-12-01