耒综执〔2023〕罚字0041号

2022年11月8日，耒阳市市场监督管理局执法人员依法对位于耒阳市黄市镇的耒阳市黄市镇茶语烧仙草奶茶店进行日常监督检查，在当事人经营场所的操作台下发现4瓶超过保质期的食品原料，标示产品名称为“果蜜”果味饮料浓浆（净含量：2.5KG，生产日期：2021年07月05日，保质期：12个月，制造商：荆州市金童食品有限公司，地址：荆州市十号路同心村9-9号，无商品条形码）。耒阳市市场监督管理局于2022年11月8日对当事人涉案超过保质期的食品原料依法扣押，并将送达回执《耒阳市市场监督管理局实施行政强制措施决定书（耒市监黄市扣强制〔2022〕02号）》送达给当事人，当事人对涉案超过保质期的食品原料无异议，已签字确认。 现查明，当事人经营面积70平方米，从业人员2人，于2022年1月份开始营业的，从事销售奶茶，办理证件有营业执照和食品经营许可证。当事人在询问笔录中陈述涉案过期食品原料用于做果汁饮料，调式饮料口味不好喝，就放在店里没注意了，没有做果汁饮料销售出去。耒阳市市场监督管理局现场查处超过保质期的食品原料有4瓶“果蜜”果味饮料浓浆，但扣押物品只有3瓶“果蜜”果味饮料浓浆。未扣押的1瓶“果蜜”果味饮料浓浆据耒阳市市场监督管理局工作人员声称是已全部使用，故未进行扣押。由耒阳市市场监督管理局提供的现场笔录中，也写明现场发现4瓶“果蜜”果味饮料浓浆，现场扣押3瓶“果蜜”果味饮料浓浆，其中1瓶已使用，并经当事人签字确认，故执法人员认可耒阳市市场监督管理局提供的现场笔录和扣押物品，认为当事人存在经营使用超过保质期的食品原料制售食品行为。因当事人无经营账目，也未记录食品的保质期、使用日期等内容，无法准确查明其使用超过保质期的食品原料制售食品的货值金额，基于有利于当事人原则，按现场查获的食品原料认定货值金额不足一万元；违法所得因无证据，故执法人员无法计算。

没收扣押超过保质期的食品原料“果蜜”果味饮料浓浆3瓶；并处罚款人民币19500元整。

19500.00元

耒阳市市场监督管理局

2023-04-24