渝大足市监处罚〔2025〕52号

经查：当事人（大足区蓝湖菜园子食品经营部）系在重庆市大足区棠香街道二环南路1003号从事食品、百货销售的个体工商户，办理有《营业执照》和《食品经营许可证》。2024年10月17日，当事人从丁家坡农贸市场散户手中购进被抽检批次豆芽，购进重量为5Kg，购进价格不清楚，购进时未收集对方的相关信息和购进单据。当事人购进上述豆芽后，摆放于店内以4.0元/kg的价格对外销售。2024年10月17日，本局执法人员和抽检机构人员依法对位于重庆市大足区棠香街道二环南路1003号的大足区蓝湖菜园子食品经营部销售的食用农产品淮山药、青黄瓜、长萝卜、西芹、绿豆芽、本地四季豆、菠菜、水白菜、青苦瓜、本地藕10个产品进行随机抽检，并送检。豆芽的抽检情况：抽样数量：4.09kg，备样数量：1.71kg，单价：4.0元/kg，共支付金额16.37元。上诉豆芽经重庆市食品药品检验检测研究院检验，检验结论为：经抽样检验，6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）要求，检验结论为不合格。2024年11月5日，本局执法人员把《检验报告》（编号为№：A24SG17028）送达当事人。当事人对报告中检验结论为不合格的结论没有异议，也未要求复检。经查实：当事人陈述抽检批次豆芽食品实行定价销售，结合《抽样检验抽样单》上标明的抽样产品的销价、《询问笔录》上的价格等情况，认定当事人的货值金额为：20.00（4.0元/kg5kg=20.00元），当事人陈诉以上抽检批次的豆芽已经销售完毕，当事人违法所得为货值金额为20.00元。当事人涉嫌销售添加食品添加剂以外的化学物质的食品豆芽的行为被本局依法查获。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条：销售者违反本办法第十五条规定，采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品的，由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法有关规定给予处罚。和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第一项：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；...的规定，决定责令当事人改正违法行为,并作如下处罚： 1.没收违法所得20.00元（大写：贰拾元）； 2.罚款人民币5000.00元（大写：伍仟元整） 依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十九条：有下列情形之一的，由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定给予处罚：（一）销售者违反本办法第八条第一款规定，未按要求建立食用农产品进货查验记录制度，或者未按要求索取进货凭证的；及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；...（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；的规定，决定责令当事人改正违法行为，给予警告； 综上，决定责令当事人改正上述违法行为，并作如下处罚： 1.警告； 2.没收违法所得20.00元（大写：贰拾元）； 3.罚款人民币5000.00元（大写：伍仟元整）。

5000.00元

重庆市大足区市场监督管理局

2025-01-23