天市监处罚〔2026〕480号

经查，当事人于2022年4月1日经本局核准成立（主体类型：个体工商户），在湖北省天门市岳口镇新堰大道157号从事预包装食品经营。 2025年8月，当事人在天门市华西市场某批发部购进了下列食品： 1、以8元/袋的价格购进了2袋醇香牛油火锅底料（净含量：150克/袋，生产日期：2025年1月14日，保质期12个月），购货金额16元。 2、以5元/袋的价格购进了3袋红薯粉（净含量：200克/袋，生产日期：2024年5月1日，保质期18个月），购货金额15元。 3、以7元/袋的价格购进了2袋食品馅料（计量销售，生产日期：2025年1月2日，保质期12个月），购货金额14元。 4、以5元/袋的价格购进了2袋小米辣酱腌菜（净含量：750g/袋，生产日期：2025年1月2日，保质期12个月），购货金额10元。 5、以12元/袋的价格购进了2袋乌米饭（乌饭）（净含量：320g/袋，生产日期：2025年1月11日，保质期10个月），购货金额24元。 上述食品购货金额共计79元，当事人不能提供供货商资质证明文件和进货票据。 2026年1月28日，本局执法人员对当事人的经营场所进行了现场检查，发现2袋醇香牛油火锅底料、3袋红薯粉、2袋食品馅料（多彩糖蜜豆）、2袋小米辣酱腌菜、2袋乌米饭（乌饭）至检查之日均已超过了保质期，当事人仍放在经营场所的货架上进行销售，且该货架上还放有其他处于有效期内的食品，周围没有张贴“过期食品储存区”相关标识。 醇香牛油火锅底料标价10元/袋销售，货值金额20元；红薯粉标价8元/袋销售，货值金额24元；食品馅料（多彩糖蜜豆）计量销售，标价32元/kg，现场称重共计0.5kg，货值金额16元；小米辣酱腌菜标价6元/袋销售，货值金额12元；乌米饭（乌饭）标价15元/袋销售，货值金额30元。上述食品货值金额共计102元。当事人没有建立进销货台账，上述超过保质期的食品尚未销售，没有违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

当事人从事食品经营未履行进货查验义务的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项和《中国人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：警告； 当事人经营超过保质期的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定处罚如下：没收超过保质期的醇香牛油火锅底料（净含量：150克/袋，生产日期：2025年1月14日）2袋、红薯粉（净含量：200克/袋，生产日期：2024年5月1日）3袋、食品馅料（多彩糖蜜豆）（计量销售，生产日期：2025年1月2日）2袋、小米辣酱腌菜（净含量：750g/袋，生产日期：2025年1月2日）2袋、乌米饭（乌饭）（净含量：320g/袋，生产日期：2025年1月11日）2袋； 综上所述，对当事人的上述二种违法行为，本局责令当事人改正，并决定合并作出如下行政处罚： 1、警告； 2、没收超过保质期的醇香牛油火锅底料2袋、红薯粉3袋、食品馅料（多彩糖蜜豆）2袋、小米辣酱腌菜2袋、乌米饭（乌饭）2袋。

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天门市市场监督管理局

2026-05-26