（环）市监罚〔2025〕35号

经查，当事人持有《营业执照》、《食品经营许可证》，在环县甜水镇甜水中街131号商铺从事餐饮工作，有从业人员3名，均能提供有效的健康证件。2025年7月7日当事人生产麻辣条共14斤，售价11元/斤，已全部售出，涉案货值154元。该批麻辣条经检验，柠檬黄标准指标是不得使用，实测值是0.0152g/kg；日落黄标准指标是不得使用，实测值是0.0237g/kg，为不合格食品，其原因是生产麻辣条过程中使用了配料含有柠檬黄、日落黄的红烧酱料（半固态复核调味料）作为调味料。又查明，当事人使用的酱料于2025年6月28日从固原市原州区天成酱醋厂购进，并索要了销售商的营业执照、食品生产许可证、销售凭证和酱料的检验报告，履行了进货查验义务。

对环县甜水镇陕食尚肉夹馍店（个体工商户）进行了： 1.罚款：金额5000元; 2.没收违法所得：金额154元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5154元，大写伍仟壹佰伍拾肆元整。

5000.00元

环县市场监督管理局

2025-10-21