长天市监处罚〔2025〕120号

2025年3月11日本局收到长沙市市场监督管理局《不合格食品案件线索交办通知书》。 《不合格食品案件线索交办通知书》中附件《检验报告》（No：SP2025W0051）显示：“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”。2025年3月17日本局执法人员对位于湖南省长沙市天心区坡子街127号火宫殿湘菜楼101，长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司坡子街第二分公司进行现场检查,并送达了《检验报告》（No：SP2025W0051），告知了当事人申请复检的权益及时限。 执法人员在当事人现场未发现抽检不合格批次的“黄鳝鱼片”。执法人员现场制作了《现场笔录》，并检查了案涉的“黄鳝鱼片”的进货票证、供货商资质，当事人现场无法出示合格证明。 因当事人供货商：张正辉--长沙市天心区西牌楼社区生鲜市场内60号摊位，注册地址：长沙市天心区西牌楼社区生鲜市场内60号摊位，属于本局坡子街市场监督管理所管辖，本局将另案处理。 2025年4月9日，当事人的委托代理人到坡子街市场监督管理所接受询问调查，并陈述：无法提供抽检不合格批次的“黄鳝鱼片”的合格证明。执法人员现场制作了《询问调查笔录》，当场下达了《责令改正通知书》，并给予警告的行政处罚。当事人的供应商是张正辉--长沙市天心区西牌楼社区生鲜市场内60号摊位。2025年2月26日当事人从张正辉--长沙市天心区西牌楼社区生鲜市场内60号摊位共购进案涉“黄鳝鱼片”5斤，进价是65元/斤，当天抽检单位，以65元/斤，抽检了4斤，货值金额260元，违法所得0元；剩余的1斤制作成菜品“水芹菜焖鳝鱼”，售价168元/份，货值金额168元，违法所得168元。

1、没收违法所得168元； 2、罚款15000元； 以上罚没款15168元，上缴国库。

15000.00元

长沙市天心区市场监督管理局

2025-05-13