潜江市监处罚〔2026〕137号

经本局查明：当事人经本局核准登记注册领取《营业执照》，在潜江市广华寺街道办事处广华街3号从事餐饮服务经营活动。 2026年3月24日，本局执法人员在对当事人的经营场所进行检查时，在当事人经营场所内厨房操作间案板上发现了1袋已超过保质期的“太太乐”天天旺鸡精调味料，外包装标注生产日期为20240106 FN030 04：26，保质期为二十个月，已开封尚未使用完毕；在当事人厨房操作间的案板上还发现了1袋“南街村”南德家庭装调味料，外包装标注生产日期为20240123D7050021ZS3Y，保质期为12个月，已开封尚未使用完毕，也已超过保质期。现场检查中，当事人将上述超过保质期的食品当场销毁。 据当事人陈述称，上述“太太乐”牌天天旺鸡精调味料和“南街村”牌南德家庭装调味料是当事人的员工秦连军于2025年10月从其家里带过来给当事人使用的，带过来时就已经开封了，其并不知道都已经超过保质期。上述“太太乐”牌天天旺鸡精调味料主要用于其店内制作腌制品，上述“南街村”牌南德家庭装调味料主要用于其店内炒饭用。 据当事人的员工秦连军陈述称，上述“太太乐”牌天天旺鸡精调味料和“南街村”牌南德家庭装调味料是其于2024年11月在广州超市购买的，其中：“太太乐”牌天天旺鸡精调味料是以12元/袋的价格购买，“南街村”牌南德家庭装调味料是以15元/袋的价格购买。 由于当事人经营期间未建立经营账目，无法确定其使用上述超过保质期的“太太乐”牌天天旺鸡精调味料和“南街村”牌南德家庭装调味料制作菜品的数量及销售情况，违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”的规定，现责令当事人改正经营过期食品的行为，并决定对当事人处罚款8000元。

8000.00元

潜江市市场监督管理局

2026-06-12