雷市监处罚[2025]181号

经调查查明，2025年7月8日，本局执法人员检查当事人在经营场所存在厨房操作间环境卫生差和从事餐饮服务的从业人员未持有健康证明，执法人员依法对检查发现问题向当事人下发《责令改正通知书》要求其在2025年7月10日前进行整改。2025年7月24日，执法人员再次到当事人的经营场所进行整改复查，复查发现当事人的厨房仍存在环境卫生差的事实。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.2025年7月8日对当事人的经营场所检查的《现场笔录》1份和现场检查拍照的图片9张；证明当事人的厨房存在厨房环境卫生差的事实。 2.2025年7月8日检查现场制作的《雷山县市场监督管理局责令改正通知书》1份。证明当事人的经营场所存在厨房操作间环境卫生差和从事餐饮服务的从业人员未持有健康证明情况的情况，执法人员依法向当事人下发责令改正的事实。 3.2025年7月24日分别对当事人的经营场所复查的《现场笔录》1份；证明当事人的厨房仍存在厨房环境卫生差的事实。 4.当事人提供《营业执照》《食品经营许可证》及经营者身份证图片各1份，证明当事人具有合法的经营主体资格、经营范围和经营者身份的情况。 5.2025年8月21日对当事人杨通能进行询问调查的《询问笔录》1份。证明当事人的厨房环境卫生差的事实。

罚款0.5万元#

5000.00元

黔东南州雷山县市场监督管理局

2025-09-15