咸安市监处罚〔2024〕8号

经查，2023年9月18日，执法人员对当事人询问，其陈述上述抽检不合格的油条（生产日期：2023-08-17），分别是用矾碱、香甜泡打粉、食用油、食用盐、面粉和适量水混匀制作。每根油条售卖价格为2元/条，油条的制作成本价格1.2元/条。该批次油条已在当天销售完，当事人未做销售记录，违法所得无法计算。 同日，当事人对本局执法人员2023年9月13日送达抽检报告时，在其经营场所内检查发现的制作油条使用的上述食品添加剂（名称：香甜泡打粉；生产厂家：桂林市红星化工有限责任公司； 生产许可证：SC20145031200187；生产日期：2022年4月22日，保质期：12个月）包装标签信息予以认可。对该食品添加剂（香甜泡打粉）有外包装和内包装，外包装规格为净含量：2.5千克/袋（50克*50袋）；内包装规格为净含量：50克/袋。外包装规格为净含量：2.5千克/袋（50克*50袋）内还剩两小袋（50克/袋），其中一小袋为开封状态认可。当事人还提供了上述食品添加剂（香甜泡打粉）每大袋的价格为20元/袋，共购进一袋进货票据，该食品添加剂主要是用于制作油条和“鸡公饺”的，故违法所得无法计算。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、第（四）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”的规定，结合本案事实，本局决定责令当事人立即改正违法行为并给予当事人罚款人民币15000元的行政处罚。

15000.00元

咸安区市场监督管理局

2024-01-10