温市监处罚﹝2025﹞287号

主要违法事实:当事人在未查验产品合格证明文件的情况下,于2023年10月25日以15元/瓶的单价购入一瓶蒜头粉(生产日期2023年6月16日,保质期18个月),上述蒜头粉自购入后开始投入使用烧制牛蛙,截止2025年4月2日案发,上述蒜头粉已开封处于待用状态。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:一、当事人采购食品未查验产品合格证明文件的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项之规定,责令改正,警告。二、当事人用超过保质期食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项之规定作如下处罚:1.没收超过保质期的蒜头粉1瓶;2.罚款5000元。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

一、当事人采购食品未查验产品合格证明文件的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项之规定,责令改正,警告。二、当事人用超过保质期食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项之规定作如下处罚:1.没收超过保质期的蒜头粉1瓶;2.罚款5000元。

5000.00元

温岭市市场监督管理局

2025-04-28