建始市监处罚〔2026〕86号

经查，当事人自2017年8月24日开始在本县业州镇广润社区业州大道218号从事餐饮服务经营活动。2025年5月27日，当事人从网上的恩施派米良供应链有限公司购进名称为“风球唛牌开心厨鸡粉调味料”的食品，购进价为22.50元/瓶 ，净含量：1千克 ，标识保质期：18个月，标识生产日期：20240802015808GD，上述食品是当事人给顾客煮面条用的调料。 2026年4月15日本局对当事人经营场所进行检查时发现当事人厨房操作间陈列的上述食品已开封且已超过保质期，还剩余4/5瓶，遂于检查当日对上述涉案食品依法予以扣押，以上涉案食品的货值金额为18.00元。因当事人无法提供用上述涉案食品制作相关食品详细的销售台账，本局无法根据当事人的陈述准确查证当事人经营过期食品的销售情况，故无法计算违法所得。 另查明，当事人采购上述“风球唛牌开心厨鸡粉调味料”的食品时未查验购进食品的批次合格证明文件。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项、第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项、第一百二十六条第一款第三项之规定，责令当事人立即改正上述的违法行为，决定对当事人作如下行政处罚： 一、对当事人购进“风球唛牌开心厨鸡粉调味料”的食品时时未查验批次合格证明文件的违法行为予以警告； 二、对当事人经营超过保质期的食品的违法行为给予：1、没收过期的“风球唛牌开心厨鸡粉调味料”的食品4/5瓶；2、罚款500.00元,上缴国库。

500.00元

建始县市场监督管理局

2026-06-12