渝荣昌市监处罚〔2026〕64号

经查， 当事人于2016年10月10日依法登记成立，在重庆市荣昌区昌州街道荣升路59号第4栋第二层从事食品生产、销售等经营活动。 2025年11月，因生产需要，当事人开始装修位于重庆市荣昌区昌州街道荣升路59号第4栋第一层的场所，准备办理新的食品生产许可证。 2026年3月7日，当事人在位于重庆市荣昌区昌州街道荣升路59号第4栋第二层地址上生产了305包脆皮烤肉（200克/包）、211包脆皮烤肉（500克/包），生产日期是2026年3月8日。随即停止生产，并将生产用设施设备拆除后，搬到第一层，也就是原生产地址的楼下。 2026年3月19日，当事人在位于重庆市荣昌区昌州街道荣升路59号第4栋第一层开始生产脆皮烤肉（250克/包 生产日期：2026年3月20日），生产的12包产品全部用于试制产品送检。3月21日又生产了170包脆皮烤肉（200克/包）、66包脆皮五花肉（500克/包），生产日期是2026年3月22日。 经查，1、生产日期为2026年3月20日的脆皮烤肉（250克）生产了12包，全部寄给重庆能院食品检测有限公司作新办食品生产许可证的试制产品送检，故货值金额是0元，违法所得是0元。2、生产日期为2026年3月22日的脆皮烤肉（200克/包）生产了170包，除去出厂检验用了4包，通过抖音店铺“重荣”销售了46包，剩余的120包（包括抽检的３包）被本局查封。3、生产日期为2026年3月22日的脆皮五花肉（500克/包）生产了66包，除去出厂检验用了4包，通过抖音店铺“重荣”销售了12包，剩余的50包被本局查封。当事人于2026年2月1日购买了20000kg的原材料猪肉花费320000元，故原材料猪肉的单价是8元/斤，1斤猪肉可以制成0.4斤成品，故脆皮烤肉（200克/包）的成本是8元，脆皮五花肉（500克/包）的成本是20元。脆皮烤肉（200克/包）销售单价是19.8元，销售总金额是912.1元，脆皮五花肉（500克/包）销售单价是48元，销售总金额是573元。故生产日期为2026年3月22日的脆皮烤肉、脆皮五花肉的货值金额为19.8×170+66×48=6534元，违法所得为912.1-8×46+573-20×12=877.1元。

1、处以罚款人民币贰万元整（￥20,000.00）;2、没收违法所得人民币捌佰柒拾柒元壹角（￥877.10）;3、没收违法财物包括《实施行政强制措施决定书》（渝荣昌市监强制〔2026〕66号）的117包生产日期为2026年3月22日的脆皮烤肉（200克/包）、50包生产日期为2026年3月22日的脆皮五花肉（500克/包）。

20000.00元

重庆市荣昌区市场监督管理局

2026-05-06