宜市监处罚〔2026〕109号

2026年6月11日，我局执法人员对宜阳县秒语餐饮服务店进行日常执法监督检查，现场发现该餐饮服务店经营中使用的香酥鸡块、皮冻无任何标识，未履行进货查验义务，未查验并留存相关进货凭证，从业人员苗金飞未取得健康合格证明。当场下达责令改正通知书，责令该餐饮服务店在2026年6月18日前对以上存在问题进行整改。2026年6月22日，我局执法人员对宜阳县秒语餐饮服务店整改情况进行现场检查时，发现该餐饮服务店经营中使用的皮冻条无任何标识，经营中使用的博顺配餐火腿，生产日期2026/06/01，净含量1000g，现场检查未提供进货凭证。经询问当事人，结合相关证据材料，其未查验供货者的许可证、登记证、未保存进货票据凭证、从业人员未取得有效健康证明的违法行为已整改；其采购的经营中香酥鸡块有食品标签，采购的经营中使用的皮冻、皮冻条包装箱上粘贴有食品标签，箱内皮冻、皮冻条小包装上无食品标签。共购进皮冻5斤，进价15元；皮冻条1袋，数量为5斤，进价18元；其购进的皮冻和皮冻条全部用于加工凉菜，已销售完毕，销售价每斤9元，违法所得共计57元。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项的规定，应当给予行政处罚。

一、没收违法所得57元； 二、处5000元罚款。 罚没款共计5057元。

5000.00元

宜阳县市场监督管理局

2026-09-18