北市监处罚〔2024〕153号

现查明，当事人持有合法、有效的《营业执照》、《广西壮族自治区食品小作坊登记证》，当事人生产销售的涉案食品莲藕糖（蜜饯）（生产日期：2024-01-19；规格型号：2500克/袋）经梧州市食品药品检验所抽样检验，当事人生产销售的被抽检批次的莲藕糖（蜜饯），二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。涉案食品生产成本为25元/袋，按27元/袋的价格全部销售完毕，后来因抽检不合格进行召回，一共召回了17袋，实际上销售了33袋，违法所得人民币66元，计算公式为：（27元/袋-25元/袋）*33袋=66元。调查证据证明，当事人在生产销售涉案食品时没有索取生产莲藕糖（蜜饯）时使用的食品添加剂购进票据、使用台账以及莲藕糖（蜜饯）销售记录等。 收到检验报告后，当事人于2024年03月06日发出召回公告，对已经销售的上述被抽检批次的莲藕糖（蜜饯）进行召回。在召回期间，一共召回了17袋被抽检不合格批次的莲藕糖（蜜饯）。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人的《营业执照》、《广西壮族自治区食品小作坊登记证》复印件各1份，证明当事人的主体资格。 2.现场笔录1份，证明执法人员对上述莲藕糖（蜜饯）进行现场检查的情况。 3.《北流市市场监督管理局证据提取清单》4份，证明执法人员送达检验报告时对当事人生产的上述莲藕糖（蜜饯）的场所及仓库进行检查，未发现有存货的情况。 4.《检验报告》1份，证明当事人销售不合格莲藕糖（蜜饯）的事实。 5. 询问笔录1份、当事人身份证复印件1份，证明当事人生产不合格莲藕糖（蜜饯）的有关情况。 6.《召回公告》及其照片各1张、《整改报告》1份，证明当事人进行整改并于2024年03月06日发出召回公告，对已经销售的上述被抽检批次莲藕糖（蜜饯）进行召回。

当事人涉嫌销售不符合食品安全国家标准的莲藕糖（蜜饯）的行为，违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十五条第（三）项的规定，本局拟根据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十八条、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定对当事人进行责令改正并作出以下行政处罚： 1、没收不合格的莲藕糖（蜜饯）17袋； 2、没收违法所得人民币陆拾陆元（￥66.0）； 3、罚款人民币叁仟元整（￥3000.0）。

3000.00元

北流市市场监督管理局

2024-05-10