（岷）市监罚【2023】209号

经调查，当事于2023年8月2日购进了生产日期为2022/12/30、保质期为270天、包装规格净含量为400克的穆昇切片年糕4袋，每袋购进价格5元，货值共计20元，在保质期内使用了1袋，2023年10月1日该店新聘用的厨师长到岗后发现3袋已超过保质期，打开其中一袋查看后，将已取出的一板（100克）丢弃，剩余的存放在冷藏柜中；2023年8月18日购进了生产日期为20220902、保质期为12个月、包装规格净含量为240克的千味央厨茴香小油条共10袋，每袋购进价格11元，货值共计110元，当事人自述购进了10袋是多个生产日期（批号）的，超过保质期的只有1袋，未使用，当事人提供的购进票据未记载购进商品的生产日期（批号）、保质期等信息，无法查看本批次食品的购进数量等。 经对当事人和其厨师长进行询问调查，上述两个品种的食品因其店内点餐少，2023年10月1日新聘用的厨师长到岗后，对菜单进行了调整，下架了包括上述两个品种在内的部分菜品。上述两个品种的食品超过保质期后未使用。原菜单因停止使用，已全部销毁，已使用的菜单其店内于当日结账后全部处理，未留存，无法查明其使用情况。涉案的上述两个品种的食品共计26元。

1.对岷县牌头娱乐中心进行了罚款;没收非法财物; 2.对岷县牌头娱乐中心你单位处以 30000 元罚款; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计30000元，大写叁万元整。

30000.00元

岷县市场监督管理局

2023-11-28