惠市监处[2025]14号

2024年12月17日当事人经营者邓井朋到本局接受调查，办案人员制作询问笔录，收集了营业执照、食品经营许可证、经营者身份证复印件等资料，打印了涉案产品照片。 2023年12月，供应商以送货上门的方式配送如下食品：1、生产日期20230830、保质期12个月、净含量：455克的思念猪肉大葱灌汤水饺10袋，进价5元/包，售价6元/包，剩余1包未售出；2、生产日期为20231004、保质期12个月，净含量：称重计量30串/袋的百叶大四喜串1袋，进价13元/袋/30串，售价15元/袋/30串，折合0.5元/串，剩余1.28斤共计11串未售出。因当事人未及时排查清理食品，截止2024年11月21日执法人员检查时发现上述食品已超过保质期。 当事人经营超过保质期食品货值金额为6×1＋11×0.5=11.5元，因当事人未建立销售台账，无法计算当事人销售超过保质期食品的违法所得。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据一、现场检查笔录1份，证明当事人经营超过保质期食品的事实； 证据二、实施行政强制措施决定书和财物清单各1份，证明当事人经营超过保质期食品的品种、数量等信息； 证据三、询问笔录1份，证明当事人经营超过保质期食品的来源、进价、售价等信息； 证据四、现场检查照片4张，证明当事人经营超过保质期食品标签信息情况； 证据五、营业执照和食品经营许可证复印件各1份，证明当事人具有从事食品经营的合法主体资格； 证据六、经营者邓井朋的身份证复印件1份，证明经营者具有独立承担民事责任自然人； 上述所列六项证据，经营者邓井朋均予以确认认可。 2025年01月09日，我局向当事人送达了惠市监罚告字（2025）14号《行政处罚告知书》，当事人法定期限内未提出陈述和申辩。

罚款0.1万元#

1000.00元

黔南州惠水县市场监督管理局

2025-01-17