集市监处罚〔2026〕33号

经查，当事人从集贤县高淑莹熟食摊床购进半成品猪头肉，经加热制作成成品猪头肉售卖。至执法人员现场检查时该批次成品猪头肉已全部售出，当事人无法提供销售记录且无法确定热加工后的成品猪头肉实际数量，故本局依现有证据认定当事人经营不合格成品猪头肉货值金额40元，违法所得40元，即抽样1kg的成品猪头肉。 对当事人抽样检测的半成品猪头肉是于2026年2月4日从集贤县高淑莹熟食摊床购进，至双鸭山市市场监管行政执法支队查封时尚未使用，共购进111.3斤，购进价格12元/斤，进货总价1335元。当事人无法提供上述食品原料质量合格证明材料。

一、警告；二、没收违法所得40元；三、处5000元罚款。罚没款合计5040元。

5000.00元

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2026-05-07