阳新市监处罚〔2023〕358号

2023年6月6日，我局执法人员对当事人餐饮店进行现场检查，发现该店储物间及操作台有超过保质期的食品原料：“五得利”牌特质小麦粉1袋（已开封），净含量为2.5kg，生产日期为2022年7月8日，保质期为9个月；“阳江豆豉”3盒，净含量为100g，生产日期为2022年1月2日，保质期为12个月；“奇思源回味王”骨肉粉1袋（已开封），净含量为1kg，生产日期为2022年1月2日，保质期为12个月。上述食品原料是当事人聘请师傅于2022年10月从李家湾菜市场购进，“五得利”牌特质小麦粉进价每袋15元，“阳江豆豉”进价每盒5元，“奇思源回味王”骨肉粉进价每袋25元，现场超过保质期食品原料货值为55元，当事人未建立台账，违法所得无法计算。

1、没收超过保质期的食品原料；2、罚款20000元

20000.00元

阳新县市场监督管理局

2023-10-07