（2025）京73行初1103号

知识产权

重庆熟帝食品有限公司

国家知识产权局

北京知识产权法院

(2025)京73行初1103号

重庆熟帝食品有限公司

重庆市生华食品厂

起诉状副本及开庭传票

北京知识产权法院

渝北碚市监处罚﹝2026﹞232号

经查，当事人办理了《营业执照》《食品生产许可证》，生产食品类别为炒货食品及坚果制品；糕点，在重庆市北碚区金华路291-1、291号-2从事食品生产活动。？？？2026年3月13日，我局执法人员对当事人检查，发现当事人生产的生产日期为2026-02-12的土麻饼外包装标识产品类型：烘烤类糕点。配料：小麦粉、白砂糖、麦芽糖、食用植物油、冰糖、冬瓜条、桔饼、花生仁、葵瓜子仁、芝麻仁、饮用水、食用盐、花椒。食品添加剂：碳酸钠、山梨酸钾。计量方式：计量称重。食品生产许可证编号：SC11850010940015，制造商：重庆市生华食品厂，地址：重庆市北碚区金华路291-1、292-2号。保质期180天。我局当天对上述食品开展抽样检验，共抽样4kg，支付抽样费36元。经重庆市食品药品检验检测研究院检测，上述食品未检出山梨酸及其钾盐。？？？经查实，当事人因山梨酸钾已使用完，在生产该款土麻饼时实际未投料山梨酸钾，造成投料情况与标识的配料不一致。当事人一共生产上述食品5件，每件5kg，当事人将抽样剩余散装产品1kg带回自行食用，其余4件已全部对外销售，销售单价50元/件。以上共有货值金额5件×50元/件=250元，违法所得为4×50元/件+36元=236元。

1、处以罚款人民币伍仟元整（￥5,000.00);2、没收违法所得人民币贰佰叁拾陆元整（￥236.00)。

5000.00元

重庆市北碚区市场监督管理局

2026-05-20