长市监处罚﹝2023﹞167号

经查,2023年3月29日,当事人以每千克50元的价格购进12.75千克老蛏作为原料经营使用,购货金额为637.5元。被检验机构抽检2.38千克,销售价格为每千克50元,销售金额为138.04元,余下的10.37千克作为原料用于制作一道叫老蛏的菜肴,对外销售获利,销售价格为每千克售价110元,10.37千克的老蛏均已售出,销售金额为1140.7元。违法经营食品货值金额138.04+1140.7=1278.74元,违法所得1278.74元。经福建赛福食品检测研究所有限公司检验,当事人2023年03月29日购进的老蛏中孔雀石绿项目实测值为1.07ug/kg,不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求﹝不得使用﹞。

1、没收违法所得1278.74元；2、处以罚款5000元。

5000.00元

福州市长乐区市场监督管理局

2023-06-28